Saumon Fumé & Gravlax

Chez Laurent, notre saumon est fumé directement dans notre atelier avec une maîtrise et un savoir-faire unique.

La saveur du saumon , le sel , le hêtre et notre petit secret nous donne la parfaite alchimie qui font de nos produits des mets au gout imcomparable et si fondant en bouche.

Qu'il s'agisse de notre saumon fumé , notre Gravlax, tous nos produits Label Rouge d'Ecosse sont disponibles sur place ou à la commande et peuvent être fumés à chaud.

Saumons bio, saumons sauvages, fines tranches coupées à la main ou coeur de saumon (Coupe du Tsar), venez découvrir des produits d'exception.







Autres poissons fumés

Au delà du saumon, nous fournissons également une large gamme de poissons fumés : Marlin, Haddock, Flétan, Espadon...

Sans oublier nos incontournables anguilles fumées maison et maquereaux, de véritables best sellers, à goûter sans attendre.